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牛蒡喜温暖气候条件,既耐热又较耐寒。种子发芽适温20~25℃,植株生长的适温20~25℃,地上部分耐寒力弱,遇3℃低温枯死,直根耐寒性强,可耐-20℃的低温,冬季地上枯死以直根越冬,翌春萌芽生长。
给大家介绍几个关于牛蒡的菜谱,牛蒡竹荪枸杞鸡翅汤,香拌素炸牛蒡,还可以做牛蒡茶很多人都喜欢喝。
《本草纲目》中详载:牛蒡性温、味甘无毒,通十二经脉、除五脏恶气,久服轻身耐老。
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