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地理标志产品——烟台纯淡干海参 500g
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地理标志产品——养生精品——淡干海参

  海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。

  海参属于慢性滋补,所以海参的价格与性价比在海产品中也是非常高的。海参的做法比较多,有:葱烧海参,红烧海参,小米海参粥等。

  海参的大小不同,有大有小,大头的一斤(500g)60~70头,中等大小的一斤(500g)80~90头,小的有一斤(500g)110头左右的,可以根据需要选择不同大小的。

海参的泡发过程


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