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中国葡萄酒文化历史悠久,史书关于葡萄种植的记录出现在周朝,但有关葡萄酒的文字记载,直到距今2000多年的西汉朝才出现。《史记·大宛列传》写道:“宛左右以蒲陶为酒……汉使取其实来,天子始种苜蓿蒲陶肥饶地……”可见,直至西汉,内地中原还没有真正意义的葡萄酒生产,葡萄栽种才刚刚开始。
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