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湖北随县蜂蜜1000g
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    辛劳的小蜜蜂 —— 随县蜂蜜

  《神农本草经》(公元前2至1世纪)把“石蜜、蜂子、蜜蜡”列为上品,指出“除百病、和百药”,且“多服久服不伤人。”公元4世纪,西晋与东晋之交的郭璞(276~324年)在《蜜蜂赋》中写道:“散似甘露,凝如割脂,冰鲜玉润,髓滑兰香。百药须之以谐和,扁鹊得之而术良。”这正是说的蜂蜜和蜂蜡。

  蜂蜜的保质期大约是2年,保存的好的话还可以长时间存放。

  随着时间的延长及气温的变化,蜂蜜会发生结晶变化,大多蜜种结晶后呈乳白色或白色,细腻或粗糙的半透明晶体。

  蜂蜜结晶是一种正常的物理变化现象,和水结冰一样的道理,其化学成分、价值都未发生变化,不会影响蜂蜜的质量。

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